4月30日上午，湖南省中小企业技术创新“破零倍增”对接推进会在湖南宾馆会议中心二楼大会厅召开。

湖南省工业和信息化厅党组副书记、副厅长李志坚，湖南师范大学副校长谢资清，工业和信息化部中小企业局局长梁志峰，省工业和信息化厅党组成员、总经济师熊琛，以及相关各市州工信局分管领导，相关高等院校领导和有关部门负责人， “破零倍增”重点服务机构、标杆企业负责人， 全省中小企业公共服务窗口平台、中小企业核心服务机构、双创基地负责人， 专精特新“小巨人”企业等参加会议。

在会议现场，科创板上市企业、国家专精特新“小巨人”企业和“破零倍增”标杆企业共计5家企业分享各自技术创新经验。湖南华诚生物作为“破零倍增”标杆企业，在现场与大家分享“罗汉果全产业链”技术创新经验。

△华诚生物市场总监周展分享“破零倍增”罗汉果全产业链技术创新经验

日常生活中，绝大多数食品饮料中或多或少都加入了蔗糖。长期高甜、高热量食品的食用，导致了蔗糖的过量摄入，容易诱发糖尿病及肥胖等健康问题。蔗糖已经成为了甜蜜的隐形负担。有没有一种甜既是天然来源，又是健康甜呢？

国外市场已经给出答案，答案是肯定的！2016年下半年开始，北美星巴克8000多家门店里出现了一款使用了罗汉果的复配天然甜糖包，用来取代传统蔗糖及人工合成甜味糖包。自罗汉果复配天然糖包出现以来，北美天然零卡糖开始蓬勃发展，而这恰恰验证了罗汉果的独特优势。

罗汉果甜系列产品，提取自新鲜成熟罗汉果果实，甜味来源于罗汉果甜苷（一种三萜类皂苷物质），该物质具有高甜度、零热量特点，滋味口感接近蔗糖，不参与人体新陈代谢，不引起血糖波动，不导致肥胖、龋齿。符合当下全球食品饮料的“天然、健康、减糖”潮流。

华诚生物作为全球新一代天然健康甜味领导者，是国内唯一一家从罗汉果育种、种植推广到有效成分提取纯化、终端产品开发应用的全产业链企业。

罗汉果全产业链技术创新

1.种苗育种的技术创新

通过和湖南大学生物学院合作，利用生物遗传学原理，优化罗汉果种苗育种技术。

技术创新产出：

罗汉果种苗相关国家发明专利授权1篇

进入实审阶段2篇

2.种植推广的技术创新

打破罗汉果原料束缚,从2012年开始潜心研究开拓适宜区域。华诚生物2020年已在湖南、江西、贵州等30多个县市推广种植，有效帮扶了低保户、扶贫户、残疾人户增收、致富逾万户。

技术创新产出：

罗汉果种植相关国家发明专利授权3篇

进入实审阶段8篇

亩产相比传统种植显著提高

3.提取分离的技术创新

通过和湖南农业大学国家植物功能成分利用工程技术研究中心合作，积极改进罗汉果苷提纯技术，提高出产率及产品质量；利用生物酶技术，将其他成分转化为目标产品，变废为宝。

技术产出：

罗汉果提取相关专利授权22篇

进入实审阶段20篇

提取效能明显提高

生产成本显著降低

4.应用配方的技术创新

技术产出：

应用技术相关发明专利授权10篇

进入实审阶段91篇

促成了众多国际国内知名食品饮料企业的合作

5.终端产品的技术创新

通过罗汉果减糖方案终端应用技术创新突破，产出各类家庭零卡代糖，无蔗糖的棒棒糖、软糖、巧克力、酥糖、牛轧糖、饮料、罗汉果蜜、汉参金肽等C端产品。

终端应用技术产出：

全球首个罗汉果糖甜品线下体验店（梅溪湖、市政府）

产品包括奶茶、饮料、甜品、蛋糕、烘焙、面包等

（100%不加蔗糖，低热量更健康）

技术创新发展经验分享

以全产业链的技术创新推动公司快速高效的创新发展；

对技术创新成果进行科技成果登记、申请国家及国际PCT发明专利；

对技术人才给予足够尊重与落地的激励机制，提高技术人才积极性；

组建省级工程技术研究中心、企业技术中心、工程研究中心等研发与创新平台；

走与国内外企业、大专院校的产学研用协同发展之路，实现科技成果转化，推动全面创新；

通过全产业链的技术创新，建立行业领先的质量管理体系，坚持可持续发展，并保持高度社会责任感。

仅2020年华诚生物围绕发明专利研发11项新工艺、6项新产品，实现专利产品销售额1.85亿元，同比增长超40%。