业界的质量标准体系主要有三种:
一种1999年国标的质量标准GB8270-1999,主要参照当时生产技术水平和甜菊糖应用水平指定的。
这个标准让当时甜菊糖的种植和甜菊糖销售从粗放向集约发展,并考虑到了周边日本,韩国的进口标准。
把甜菊糖甙的一级品含量定义为90%。让甜菊糖产业的发展形成有力的指引。
目前看来,99国标因为年代久远, 已经和目前甜菊糖产业的发展不适应。主要是只计算总甙,
对于各组分不加以区分,譬如无法区分STv98和RA98,也就无法体现不同规格的口感差异。
该标准目前正在修订中,格林甜菊糖亦参与其中。
第二种是2008年,经过联合国世界卫生组织专家委员会第69次会议通过的甜菊糖标准,即JECFA标准。
该标准的价值在于,经过2002年之后的‘甜菊糖风波',在公众,尤其是市场巨大的欧美市场的公众心目中的甜菊糖安全的疑云,
有了一次彻底的澄清。其主要结论是,对于总甙高于95%的甜菊糖产品,在一定的每日摄入量的上限之内,是足够安全的。
目前欧盟地区基本采用JECFA的标准框架,只是在检测条件上有细微差异。
第三种是GRAS标准。2009年,美国FDA做出了GRAS回复。作为一种食品添加剂安全认可的机制,美国FDA对于莱鲍迪甙A(Reb A)含量在97%的产品,
做出了同意使用的认可表态。即GRAS(Generally Recognized as Safe)。这个标准打开了美国市场庞大的食品,饮料甜味剂的大门,
甜菊糖得以出现在许多运动饮料,减肥食品的标签中。也排除掉了低含量的粗品甜菊糖鱼龙混杂的局面,让公众对甜菊糖后苦味很重的印象得以改观。