随着人们对健康生活方式的日益关注以及对食品成分选择的精细化，寻找安全、低热量且口感优良的蔗糖替代品已成为全球食品工业的重要课题。在众多替代选项中，罗汉果提取物凭借其独特的性质和优势，逐渐崭露头角，成为备受瞩目的新型甜味剂，有望引领一场蔗糖替代的新潮流。

罗汉果是传统药食两用资源，具有独特的甜味。华诚生物拥有从罗汉果种苗组培、种植、研发和技术支持、提取生产、提取综合开发利用、代糖配方研发、终端产品应用到果渣生物肥循环利用的垂直整合罗汉果全产业链。

1、罗汉果甜苷

从罗汉果的鲜果中天然提取，零热量、高甜度，纯正口感。与蔗糖不同的是，罗汉果甜苷几乎不被人体吸收，不会引起血糖波动，对于糖尿病患者及需控制糖分摄入的人群尤为友好。其热量极低，几乎可忽略不计，有助于消费者在享受甜味的同时，避免因摄入过多糖分导致的肥胖、龋齿等问题。

2、罗汉果粉

从罗汉果的鲜果中天然提取，保留部分罗汉果原始风味，可替代蔗糖使用、保留罗汉果内基础物质，有效提升罗汉果特有功效。

3、罗汉果浓缩汁：

来源于罗汉果果汁，甜味清新纯正,在标签中可直接标注为“罗汉果浓缩汁”可作为食品饮料中的天然原料，不受到添加量的限制。在中性、酸性条件下稳定,一般烘焙以及沸腾条件下不改变产品甜度。兼具润肺止咳、清咽护嗓的草本功效。

4、罗汉果复配糖糖

提取自新鲜罗汉果果实的罗汉果甜苷复配以赤藓糖醇/阿洛酮糖/甜叶菊等制成罗汉果天然零卡代糖，口感和蔗糖类似，零热量，零脂肪，不被人体吸收，不参与新陈代谢，不引起血糖升高，也不会引起齲齿，无惧过量摄入。