■白藜芦醇是什么

“白藜芦醇” 经常出现在媒体上，而且它经常跟葡萄酒以及降低疾病风险联系起来，比如说癌症。这 “白藜芦醇” 到底是什么？白藜芦醇是一种化学物质，是…

■为什么喝葡萄酒有益身体健康…

近些年来葡萄酒市场越来越火热，身边人都会善意的告诉你：喝白酒不健康，要每天喝点葡萄酒，那为什么葡萄酒有益身体健康呢？红酒有益健康的一个重要因素…

■如何提取白藜芦醇

虎杖、葡萄等植物中含有白藜芦醇。从虎杖中提取白藜芦醇的研究较多，一般采用以下方法。醇提法：多采用乙醇回流提取或索氏提取。张建超等利用正交设计确…

■水飞蓟素的应用价值

水飞蓟素是水飞蓟籽的药用有效成分的总提取物，属天然黄酮木酯素类化合物，其外观呈淡黄色至棕黄色，不溶于水，易溶于甲醇、乙醇、乙酸乙酯等有机溶剂。…

■天然甜味剂将成为主流

随着新型甜味剂的开发、供应和监管审批越来越多，消费者和食品行业对减糖也更加重视。但是，糖并不会消失，而且我们也不应该一味地谴责糖。人们似乎总是…

■炎炎夏日 一杯热茶胜冷饮

夏天到了，很多人都喜欢喝冰冷的饮品，一杯冷饮下肚，感觉神清气爽，但实际上冰冷的饮品会对肠胃造成伤害。尤其对于女性，长时间呆在空调下，加上冷饮，…