■含糖饮料也该注明有害健康？…

世卫组织：嗜糖之害甚于吸烟学界呼吁：含糖饮料该贴警示标签

■作为健康“代言”的罗汉果甜…

鉴于人们对糖和代糖的挑剔已经到了前所未有的程度，星巴克并不是唯一一个行动者。8 月末，七喜（7Up）也开始尝试将甜味剂更换为甜叶菊，第一批产品正在…

■你知道有一种可以降血糖的甜…

小时候就认识罗汉果，黑乎乎的干球球，其貌不扬，用它泡水却甘甜可口，在夏天是一种很美味的清凉饮料。记得那时曾很好奇地问爸爸：“这么难看，为啥要叫…

■罗汉果好处多

罗汉果的功能太强大了，看完你就喜欢上它了。

■罗汉果提取物：为高强度甜味…

Daymon全球消费者健康战略研究中心总监Carl Jorgensen近日谈到，罗汉果提取物进入高强度甜味剂市场可能会给甜叶菊带来一定冲击。不过，他也说“甜叶菊将…

■开辟天然甜味剂的新天地

甜味剂作为食品饮料行业不可或缺的食品添加剂，在行业中占据着举足轻重的地位。甜味剂可分为糖类甜味剂和非糖类甜味剂两大类，其中糖类甜味剂包括砂糖、…