■如何减糖不减味？全球天然甜…

糖的甜味让人欲罢不能。它的味道和性能让人们从烘焙食品、糖果和饮料中获得一种美好的饮食体验。然而，过量的糖也困扰着人类健康，例如肥胖和代谢疾病等…

■研究证实甜菊糖对肠道无不利…

更多证据显示甜味剂对健康无不利影响不断涌现的科学研究，证明了肠道微生物群对人类健康的重要性。肠道细菌会影响消化、免疫甚至是大脑健康，因此，代糖…

■什么植物让咖啡也甘拜下风？…

近年来，除了对天然、美味和健康的诉求之外，消费者也希望在日常的饮食中获取一些能量成分，以满足一整天都能够精神饱满地应对生活和工作。清晨的一杯咖…

■植物蛋白持续走俏、胶原蛋白…

2019年已过去一半，回望这匆匆逝去的半年，营养健康食品饮料行业都经历了哪些变化呢？植物蛋白持续走俏如今，高蛋白饮食已经不再是运动营养的专属，而转…

■认知健康新方式——茶+蘑菇提…

越来越多的研究表明，茶和蘑菇中的某些植物性营养成分可能有助于延缓因年龄增长而出现的认知衰退，加之制药行业针对脑健康开发的部分产品收效甚微后，该…

■IBN’s的柠檬提取物被证明可…

专注于柑橘黄酮类化合物和天然成分制造商的IBN近日推出了一款新的原料成分，已被证明在管理前驱糖尿病方面有效。该成分被称为Eriomin，是一款由IBN专利…