■植物大麻CBD的持续火热能否为…
所有的大麻都含有四氢大麻酚(THC)和大麻二酚(CBD),大麻种类的划分取决于THC的含量,其对人体具有致幻作用,根据欧盟现行的标准可划分为三类,工业…
■低糖、咸味、蔬果……赋予糖…
说到零食,消费者希望在糖果、肉制品、咸味食品等包装上能贴上“better-for-you”的标签。市场调研公司SPINS调查指出,回顾天然、特色糖果和零食趋势,…
■代糖产业赛道,哪些选手更受…
“糖”已经成为市场关注的重点,无论是生产商也好,亦或是消费者。对于科研界而言,关于添加糖的安全性争议不断,近日德国联邦风险评估中心(BfR)对三…
■国外烘焙零食甜味剂呈现新趋…
随着健康观念不断提升,消费者越来越在意食品中糖的含量以及甜味剂的类型。根据2018年IFIC健康调查的结果,77%的消费者希望尽量减少糖类的摄入。因此,…
■最新发布┃2019年营养健康产…
当新零售成为时代大潮之时,如何才能成为弄潮儿,而不是牺牲品?从大的方面讲,顺应消费升级的大方向,追求发展质量提升,推动消费真正提档升级;从小的…
■CP Kelco首次从柑橘皮中提取…
为了满足消费者对清洁标签产品日益增长的需求,CP Kelco近日宣布在全球范围内推出其新原原料产品——NUTRAVA™柑橘纤维,这是一种从完整的柑橘皮中提取…