■2021年饮料行业的五大趋势

2020年，冠状病毒改变了人们的购物、社交、娱乐等方式，并且会对未来食品饮料行业的消费趋势产生深刻的影响。随着消费者越来越注重健康是一个明显的消费…

■​争夺“无糖”时代

零卡、低糖、无糖，已经是风靡消费行业的一股热潮。尤其在今年成为风口，除了元气森林，农夫山泉、康师傅、雀巢、伊利，甚至是喜茶、奈雪的茶等，都在争…

■一项超过10万人的研究：爱吃…

在各种味道里，大部分人逃不过“甜”的诱惑，糖果、巧克力、冰激凌……它们不仅能给味蕾带来极大享受，有时还能让人心情愉悦。告诉爱吃甜的人一个坏消息…

■百亿级的无糖茶饮市场，康师…

当下，“谈胖色变”和“健康至上”就像两个助推器，让新生代的年轻消费者对糖分越来越敏感，“去糖化”也因此成为了食品饮料市场的消费核心趋势。

■13个植物提取物团标今年公开…

随着“天然、健康”的饮食观念不断深入人心，消费者对天然来源的植物成分产生了极大的兴趣，进一步推动了植物提取物市场的发展。尤其是今年爆发的新冠疫…

■无糖饮料不好喝？这些风味剂…

蔗糖储存了我们记忆中最初的甜蜜味道。但随着消费者健康意识的迅速崛起，和各国糖税风向标，“减糖”成为了众多食品饮料推新的大卖点。据英敏特数据，全…